Cómo se prepara una Paella Valenciana por Alberthers, un seguidor de Vimeo

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Cada día más los que nos dedicamos a la edición y grabación de video buscamos alternativas para probar nuestros equipos de grabación con prestaciones y tecnología de última generación. En este caso nuestro colega y se...

Fiesta con Paellas incluidas del Centre Instructiu Musical de Benimaclet en Valencia

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La empresa Break Em Films, productora de televisión y video nos ha cedido esta producción relacionada con el mundo la Paella, Valencia y sus fiestas populares. Esta empresa realizó una grabación con el Centre Instruct...

La paella tv – Presentación del libro “Comer junto al Mediterráneo” de Paco Alonso

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La paella estuvo presente en la presentación del libro "Comer junto al Mediterráneo" de Paco Alonso La paella tv acudió a la presentación del libro “Comer junto al Mediterráneo” escrito por Paco Alonso, periodista ga...

El Restaurante Casa Paqui de Castalla (Alicante), nos elabora La Paella de montaña con conejo y caracoles

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Matías Juan Rico, gerente y jefe de cocina del Restaurante Casa Paqui especialista en La Paella de Montaña con Conejo y Caracoles, nos habló sobre la historia del restaurante, los platos típicos que elabora y presenta...

Hoy os presentamos el Restaurante arrocero Racó de L´Arros “El segundo de paellas”

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La Paella Tv estuvo en la localidad alicantina de Moraira visitando uno de los restaurantes más conocidos de la provincia de Alicante. El Racó de L´Arros, restaurante conocido por la realización de sus exquisitas pael...

El Restaurante Casa Paqui de Castalla (Alicante), nos elabora La Paella de montaña con conejo y caracoles

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Matías Juan Rico, gerente y jefe de cocina del Restaurante Casa Paqui especialista en La Paella de Montaña con Conejo y Caracoles, nos habló sobre la historia del restaurante, los platos típicos que elabora y presenta...

Cómo se prepara una paella valenciana por Toni Montoliu

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El maestro cocinero Toni Montoliu, nos explica cómo se elabora la paella valenciana según la recta tradicional de sus antepasados.  Remarca la importancia de cocinar la paella  con productos de primera calidad, el ord...

Cómo preparar una Paella de Marisco por Arroz Brillante

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En este video podemos aprender a cocinar la paella de marisco. La empresa de Arroces Brillante nos deleita con esta demostración culinaria de la cocina tradicional .

Cómo se prepara una Paella Valenciana por el Restaurante La Granja.

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En este video producido por el Restaurante La Granja, nos enseña de que manera se prepara la Paella Valenciana. Existen infinidad de recetas de la preparación de esta comida tradicional y muchas maneras de prepararlas.

Cómo preparar un arroz negro precocinado.

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En este video podrá aprender a cocinar de forma rápida y sencilla un arroz negro preconizado, producto de la empresa Gastraval. Arroces preparados que los puede comprar en el supermercado más cercano.

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca se promociona en otros países.

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El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, ha preparado para su próxima vigesimoquinta edición, una serie de fases eliminatorias previas al concurso que se celebraran en diferentes países del mundo como ...

La paella, presente en la Feria Alimentaria 2014.

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Del 31 de Marzo al 3 de Abril se está celebrando en Barcelona la 20ª edición de La Feria Alimentaria 2014, con un total de 94.000m2 netos de exposición, 3.850 expositores (26% de países internacionales) y 141.000 visi...

SpainWeek 2014 incluirá una falla con un cocinero elaborando una paella

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SpainWeek, evento que se celebrará del 29 de mayo al 2 de junio 2014 en Shanghai (China),  nace con la intención de acercar nuestra cultura española a sus habitantes y al mismo tiempo promocionar nuestros productos de...

Paella con sabor a Fallas.

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Este año se ha llevado el primer premio de Falla infantil la del Duque de Gaeta Pobla de Farnals, obra de Julio Monterrrubio, artista que repite primer premio por segundo año consecutivo. El monumento fallero lleva el...

La mejor academia gastronómica del mundo incluye a la paella como asignatura.

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Evaristo Triano, chef experimentado en el mundo del arroz, ha cruzado el Atlántico, en concreto a Hyde Park – Nueva York,  como embajador de la cocina Mediterránea para impartir un curso sobre arroz y paella en el Cul...

Las paellas y los buñuelos, tradiciones falleras.

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Como en otras muchas tradiciones, la gastronomía forma una parte muy importante en la tradición fallera valenciana. Días antes de plantar las Fallas en Valencia y alrededores,  ya se venden en los bares y en numeroso...

Concurso en Sueca de Paellas de Fallas.

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La Junta local fallera presentó  su programa de actos falleros en el que se celebra, como viene siendo habitual en los últimos años, un concurso de paellas. La novedad más importante de este año es el cambio de ubica...

¿Por qué no se debe de remover el arroz mientras se cocina la paella?

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La paella es el manjar más conocido de la rica y variada gastronomía española y todo un referente de la sociedad. La tradición y la calidad se unen para crear este magnífico producto con el auténtico arroz valenciano...